Le tradizioni e le vecchie sagre paesane si sono tramandate nel tempo diventando attualmente dei veri e propri momenti di arte culinaria e spettacolo. Il momento di maggior interesse è il “Settembre castellano”, manifestazione che alterna alla “Sagra della braciola” competizioni come la “Corsa podistica del paese” e la “Carrera”, divertente gara di vetture leggerissime con spinta a mano che coinvolge adulti e bambini e che ha ormai superato la cinquantesima edizione.

I fine settimana di giugno sono da sempre animati dal “Teatro che cammina”, rappresentazioni di teatro di strada che si sviluppano lungo le vie cittadine addolcite da “Naturalmiele”, borsa mercato organizzata “dall’Osservatorio Nazionale per laproduzione del Miele”.

Non mancano momenti di mondanità. La musica si può considerare il fiore all’occhiello di Castel San Pietro Terme contraddistinta da due momenti che sono il “Festival del Blues” in maggio ed il “Cassero Jazz” in marzo. Dal 2005 inoltre “La notte bianca” è diventata un’altra occasione per far festa e poter condividere momenti di divertimento con i castellani.